Facts About طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood Revealed
ضعي البصل في وعاء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح، واتركيه جانبًا خمس دقائق حتى تتخلصي من السوائل في البصل.
وضع كل مكونات الكفتة في وعاء وخلطها جيدًا باستخدام اليدين وتشكيلها على شكل طوربيدات طويلة مثل: الأصابع بطول متوسط تقريبًا ووزن كل منها أربعين غراماً.
ضعي المكوّنات التالية في وعاء عميق: اللحم البقري، ولحم الضأن، والبقسماط، والبصل، والثّوم، والبقدونس، والبابريكا، وجوزة الطيب، والهيل، والفلفل الحار، وبهارات اللحم. تبّلي بالملح وفلفل الأسود، وتحريك المكوّنات جيّداً بأطراف الأصابع حتّى يتجانس الخليط.
للتعرف على المزيد من المعلومات عنوصفة كفتة الدجاج بالصلصة شاهد هذا الفيديو.
وضع الفجل، والخيار، والبقدونس، والبندورة، والنعناع المفروم، والبصل الأخضر في وعاء وخلطهم جيداً.
مكرونة بالبشاميل – معكرونة بالبشاميل بالتفصيل مع فيديو
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم والبيضة وصلصة الطماطم والبقسماط المطحون والسبع بهارات والكزبرة والملح والفلفل الأسود.
إخراج كرات الكفتة من الماء وضعها على ورق المطبخ النشاف حتى تجف وتتخلص من الماء الزائد.
أخذ ملعقتين كبيرتين من الكفتة ثمَّ تشكيلها إلى شكل كرة ثمَّ وضعها في الطحين من أجل تغطيتها بطبقة خفيفة وإكمال الكمية المتبقية من الكفتة بنفس الطريقة وتركها جانباً.
بعد خروج طبق مكونات لحم الكفتة المشوية من الثلاجة احضري الأسياخ وقومي بعمل كرات من اللحم ثم فردها على الأسياخ المبللة، ثم قومي بتشكيل read more الكفتة على هذه الأسياخ.
اضيفي النعناع المطحون مع البصل المبشور والعسل والهريسة والتوابل واخلطي المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
جربي طريقة عمل كفتة الطاسة في المنزل وتابعي موقعنا ليصلكم كل جديد.
وضع السلطة في طبق تقديم مناسب وتقديمها مع صينية الكفتة.
- احضري وعاء كبير وضعي به كمية اللحم المفروم بالكامل، ثم ضيفي البيضة والبقسماط والبصلة المفرومة، وقلبي جميع المكونات معًا.